• Bedrijven
• Winkels
• Ontspanning
• Branches
• Restaurants
• Winkelstraten
• Bedrijventerreinen
• Centrum
• De Glind
• Garderen
• Harselaar
• Kootwijkerbroek
• Kootwijk
• Stroe
• Terschuur
• Voorthuizen
• Zwartebroek

Italian Experience is een samenwerking tussen Peter van Gulik en Rick Neven; twee jonge dertigers met een liefde voor al het moois en lekkers dat Italië te bieden heeft.

Voordat Italian Experience begon zaten zaten we, zoals we vaker doen, samen te praten over eten en drinken. Deze keer wist Peter een Italiaanse delicatessenwinkel waar we natuurlijk zo snel mogelijk naartoe moesten, want “Ze hebben zulke lekkere prosciutto”, en “De rest van het assortiment is eigenlijk ook wel prima.”

We zaten al in de auto voor het laatste woord was gezegd. Eenmaal daar bleek een winkelmandje niet groot genoeg. Want naast een stuk prosciutto is een mooi stukje mozzarella natuurlijk ook wel lekker, en wat olijven, goede olie, stukje Parmigiano Reggiano en uiteraard een knap flesje wijn. Aan het eind van de rit verlieten we de winkel met alle twee een doos vol pasta, olie, wijn en fijne vleeswaren.

Bij thuiskomst moesten we natuurlijk meteen de proef op de som nemen en hebben we de prosciutto met een mes op de hand meteen aangesneden. We hebben ook een aantal andere producten getest, waaronder een goede wijn, en alles was zo ontzettend lekker dat we beiden dezelfde vraag hadden: “Waarom is er geen plek waar we al deze topproducten kunnen krijgen?”.

Alsof het zo moest zijn belde we de volgende elkaar op hetzelfde moment op om onze identieke mening over de geteste wijn met elkaar te delen. We vergeleken hem met de wijnen die we zelf meestal kopen of in restaurants bestellen. Dit zijn wijnen die veelal duurder zijn dan deze en meestal niet van dezelfde topkwaliteit. “Hier moeten we iets mee doen!” riepen we.

Na menige (late) uurtjes praten onder het genot van lekker eten en goede wijn ontstond het idee om deze top producten zelf op te gaan halen en te verkopen. We bedachten dat we telkens zelf actief op zoek gaan naar de beste producten. Daarbij willen we niet uitkomen bij een tussenhandelaar of groothandel. Nee, we willen onze spullen direct bij de producent kopen. Dit omdat we liefde en passie voor het product hebben en respect voor de ambachtslieden die het maken. Maar ook omdat we vele uren Netflix series zoals Chef’s Table hebben gekeken waar we al die koks en lokale producenten met net zoveel passie als wij over deze producten zagen praten. Dat is het gevoel dat we mee willen geven aan de klanten van Italian Experience.

Waarom Italian Experience? Een potentiële leverancier vroeg ons waarom hij juist met ons in zee moest gaan en wat wij gaan toevoegen en willen bereiken. Waarop Rick uit zijn hart antwoordde: “Wij houden van Italië. We houden van het eten en de wijn, van de koffie, van alle prachtige producten maar ook van de beleving en de sfeer wanneer je van deze producten geniet in Italië of in een Italiaans restaurant. En juist die beleving willen wij naar de mensen in Nederland brengen.” De leverancier was om en wij keken elkaar aan, het was unaniem. Wij zijn Italian Experience!

Vanuit deze passie hebben wij besloten om dit mooie project te beginnen en van onze hobby ons werk te maken. Wij willen jullie daarin graag meenemen op onze reis langs de beste wijnhuizen, truffelzoekers, slagers en en natuurlijk de beste restaurants in Italië. We doen dit met de nodige dosis droge humor en slechte grappen maar vooral met heel veel plezier en passie voor het land, de wijn, en het eten. We willen je laten weten waar het allemaal vandaan komt. Want waar het terechtkomt kun je zelf wel bedenken…. Juist! Op ons bord en in ons glas.

Salute,